生活中比較關(guān)注心血管健康的人可能經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)一種叫做“磷蝦油”的健康食品，這種食品可以為人體補(bǔ)充每日所需的Omega-3，雖然在我國(guó)，大部分人在認(rèn)知上還是選擇通過(guò)服用魚(yú)油來(lái)補(bǔ)充Omega-3，但在歐洲、美國(guó)、韓國(guó)等地區(qū)，磷蝦油已經(jīng)逐漸取代了魚(yú)油，成為了保養(yǎng)心血管健康的必備選項(xiàng)。隨著磷蝦油的名氣越來(lái)越高，再加上日漸嚴(yán)重的心腦血管疾病發(fā)病率，國(guó)內(nèi)許多人也開(kāi)始對(duì)磷蝦油產(chǎn)生了很大的興趣。

　　最近，北京電視臺(tái)生活頻道播出的《全民健康學(xué)院》中就介紹了和磷蝦油有關(guān)的知識(shí)和內(nèi)容，節(jié)目組邀請(qǐng)到了首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京胸科醫(yī)院心臟中心主任張健，為大家詳細(xì)講解了誘發(fā)動(dòng)脈硬化的原因以及預(yù)防方案，其中就重點(diǎn)解讀了磷蝦油的功效。

　　《全民健康學(xué)院》分析了當(dāng)前我國(guó)心血管患者人口比例的嚴(yán)峻形勢(shì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)內(nèi)地的高血壓患者已經(jīng)達(dá)到了2.4億人，心血管疾病患者達(dá)3.3億人，平均每30秒，就至少有一個(gè)人死于心腦血管疾病，尤其正值初春季節(jié)，天氣從寒冷的冬季過(guò)渡到溫暖的春季，冷暖空氣活動(dòng)交替頻繁，早晚溫差大，正是動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的高發(fā)期，如果不注意管理心血管的健康狀態(tài)，很容易加重心血管負(fù)擔(dān)，如果疏于管理防范，很容易引發(fā)心腦血管疾病。

　　面對(duì)飆升的發(fā)病率，應(yīng)該怎樣有效的管理血管健康呢?《全民健康學(xué)院》節(jié)目中提出了一個(gè)全新的健康方案—通過(guò)服用磷蝦油來(lái)管理血管的健康狀態(tài)，從而降低動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的發(fā)病率。

　　節(jié)目中還通過(guò)實(shí)驗(yàn)，形象地講解了為什么磷蝦油具有清潔血管的良好功效。原來(lái)磷蝦油富含的Omega-3是由一種叫做磷脂的結(jié)構(gòu)所存在，大家通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虬l(fā)現(xiàn)，磷脂具有很好的親油性和親水性，這兩個(gè)特性對(duì)于烹飪飲食習(xí)慣重油的人群來(lái)說(shuō)非常重要，食用過(guò)量的油，如果超過(guò)人體代謝范圍的話，就會(huì)沉積在血管內(nèi)，引起動(dòng)脈硬化，嚴(yán)重的還會(huì)造成血栓，從而誘發(fā)一系列心腦血管疾病，但磷脂具有良好的親油性，像實(shí)驗(yàn)中那樣，磷蝦油輕輕松松的就把豬油給乳化了，所以磷脂可以有效的將血管內(nèi)堆積的油脂乳化掉排出體外。

　　此外，磷蝦油良好的親水性能幫助人體快速的吸收磷蝦油中的有效成分，因?yàn)槿梭w的70%都是由水分構(gòu)成的，所以磷蝦油在體內(nèi)的吸收率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于魚(yú)油，能夠快速的達(dá)到清潔血管的目的，預(yù)防血栓，降低膽固醇和血脂，有助于使血管恢復(fù)到年輕健康的狀態(tài)。

　　磷蝦油雖好，但不是所有的產(chǎn)品都能有效，通過(guò)節(jié)目大家也了解到磷蝦油的關(guān)鍵成分是磷脂，磷脂含量直接決定了磷蝦油效果的好壞，所以在購(gòu)買(mǎi)磷蝦油之前一定要檢查磷脂含量!此外，由于大家能買(mǎi)到的幾乎都是進(jìn)口品牌，所以要檢查是否通過(guò)國(guó)際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。

　　《全民健康學(xué)院》也有提到要磷脂的重要性，因此選擇高含量磷脂的磷蝦油也是消費(fèi)者在挑選產(chǎn)品可以考慮的一個(gè)很關(guān)鍵因素。例如節(jié)目出現(xiàn)的磷蝦56， 含有56%的磷脂，高于市面上的同類(lèi)產(chǎn)品，并且是獲得美國(guó)FDA GRAS安全認(rèn)證的產(chǎn)品，還通過(guò)了韓國(guó)食品藥品監(jiān)督安全處的原料安全檢測(cè)， 類(lèi)似這樣有保證的的磷蝦油才能真正起到清除血管多余油脂的作用，為心血管健康保駕護(hù)。

　　節(jié)目播出后，相信會(huì)有更多擔(dān)心血管健康的人關(guān)注并服用磷蝦油，作為消費(fèi)者的要謹(jǐn)慎選擇產(chǎn)品，同時(shí)注意生活中飲食合理結(jié)構(gòu)，才能呵護(hù)血管健康，遠(yuǎn)離心腦血管疾病的困擾。