所謂風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，不過是小時候爸媽借著送水果之名，隔三差五來視察我們的學(xué)習(xí)狀態(tài)。長大后的我們則借著休假之名，時不時回家看看爸媽的飲食起居。第24屆腫瘤防治宣傳周剛剛過去，數(shù)據(jù)顯示腫瘤新發(fā)病例數(shù)依然不夠樂觀，很多中老年盆友的健康都受到潛在威脅。所以在十一長假回家探親時，要如何幫爸媽盡量遠(yuǎn)離這位健康殺手呢?如何幫爸媽補(bǔ)充全營養(yǎng)呢，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品全安素營養(yǎng)粉告訴你。

　　據(jù)國內(nèi)外多年的研究表明，在眾多腫瘤誘因中，不良飲食習(xí)慣占到了1/3，因此以下飲食建議，可轉(zhuǎn)告給長輩們參考哦!

　　蔬菜水果餐桌常駐

　　調(diào)查結(jié)果顯示，不吃或很少吃蔬菜和水果的人，患多種疾病的發(fā)病率明顯高于其他人群。蔬菜和水果富含人體所需的維生素、礦物質(zhì)、以及皂苷、多酚類等多種植物化學(xué)物質(zhì)，可在一定程度上，起到抗氧化、抗感染、調(diào)節(jié)免疫力、降低膽固醇的作用，因此在預(yù)防腫瘤方面，可產(chǎn)生較積極的影響。

　　日常飲食均衡營養(yǎng)

　　研究顯示，均衡的營養(yǎng)可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞等免疫細(xì)胞，因此在飲食上，應(yīng)以谷類為主，多吃蔬果、奶類和豆類，適量吃各種肉。也可通過全營養(yǎng)醫(yī)學(xué)配方食品，如雅培全安素，補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)素，從而幫助進(jìn)食受限、消化吸收障礙等人群，補(bǔ)充3種來源的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、27種維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素，建議每天12勺，在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下食用，可單獨(dú)食用，也可與其他食品搭配食用。

　　烹飪方式清淡為主

　　除了選擇高膳食纖維、低脂肪的食材，正確的烹調(diào)方式，也是飲食中關(guān)鍵的一環(huán)[5]。首先，能生吃的盡量洗凈后直接食用，其次，多食用清蒸、水煮等烹調(diào)方式，盡量低油、低鹽、低熱量，避免油炸。另外，也需要時常檢查冰箱中的食物，保證食材的新鮮度和營養(yǎng)價值。綜上所述，腫瘤更像由生活方式累積的慢性病，如果能適當(dāng)調(diào)整飲食習(xí)慣，可以盡量避免腫瘤疾病的發(fā)生哦!趕緊馬好這份飲食策略，回家給爸媽念念“健康經(jīng)”吧~

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1] 國家癌癥中心. 2018年全國最新癌癥報告，2018

　　[2] 試析日常食物中的致癌因素及其預(yù)防控制策略 吳莉 張興繼 張積學(xué) 《中華醫(yī)學(xué)與健康》 2007

　　[3] 中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持治療專業(yè)委員會. 中國腫瘤營養(yǎng)治療指南(2016)〔M〕北京：人民衛(wèi)生出版社，2015

　　[4] 孫長灝.食品與營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)-8版〔M〕北京：人民衛(wèi)生出版社，2017

　　[5] 謝瑞坤.防癌抗癌，這樣吃就對了〔M〕南京：江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社，2015