烤鴨色澤紅潤，吃起來口感脆爽，如今大街小巷都開了不少烤鴨店。可是，面對價格低廉的烤鴨，面對來路不明的冷凍鴨，你還敢放心大飽口福嗎?

　　原標(biāo)題：18元一只烤鴨調(diào)查：烏鎮(zhèn)養(yǎng)殖場約30天出欄，鴨毛都沒長全

　　在記者的暗訪中看到，一家菜場的烤鴨攤點掛著剛剛出爐的烤鴨，各個油光發(fā)亮，18元一只的價格也非常親民。

　　按照稱重后的結(jié)果，記者算了算，一斤烤鴨大約12塊錢，除去加工成本，鴨子的成本還不到10塊，怎么會這么便宜?商家究竟用的是什么鴨子?合肥市場上是否也有這樣的低價烤鴨銷售呢?

　　通過走訪，記者發(fā)現(xiàn)，合肥市面上的烤鴨價格普遍是20元左右一只，成品烤鴨的價格如此便宜，新鮮鴨肉的價格又是多少?是否跟烤鴨一樣廉價呢?

　　活鴨二十多元一斤，市面上那些論只賣的烤鴨一斤又需要多少錢呢?隨后記者從市場上購買了兩份烤鴨，并進(jìn)行了稱重計算。

　　兩份烤鴨分別是半只裝和一只裝，半只裝的價格為10元，一只裝的價格為22元，半只裝的烤鴨重量是0.36kg一只裝的重量是0.67kg。

　　經(jīng)過測算，我們購買的兩份烤鴨的價格大約是14到16元一斤，和我們在市場上了解到的每斤20到25元的鮮活鴨肉相比，還不到它價格的三分之二。

　　烤鴨和新鮮鴨肉的差價如此懸殊，商戶們會做這賠本的買賣嗎?低價烤鴨的背后究竟又有怎樣的玄機(jī)呢?

　　采訪中，對于低價烤鴨出處，有商戶終于道出：是用了價格低廉的冷凍鴨。一只大約有2斤半重的冷凍鴨卻僅需不到10元的價格，每斤烤鴨價格3元左右。

　　烤鴨價格低廉，冷凍鴨的價格更是低的讓人感到可怕。

　　面對記者的追問，商戶們都保證鴨肉絕對安全，可放心食用。那么，這些價格低廉的冷凍鴨肉又來自哪里?是不是商戶保證的沒有問題呢?來看記者此前采訪中有關(guān)冷凍鴨產(chǎn)地的追蹤調(diào)查。

　　隨后記者探訪無毛鴨，發(fā)現(xiàn)驚人內(nèi)幕。

　　據(jù)養(yǎng)殖戶所說，養(yǎng)鴨差不多僅需30天左右，不讓鴨子毛長全即可出售，而且，自己也從來不吃自己養(yǎng)的那些鴨子。在養(yǎng)鴨過程中，為了跟上鴨子的生長速度，會給鴨子藥補。

　　面對質(zhì)量難以保證的廉價烤鴨，以及來路不明的冷凍鴨，難免讓消費者心生疑慮，難以放心食用所謂的美味。食品安全問題不可忽視，所以，消費者在購買烤鴨時，務(wù)必要多些警惕，盡可能還是去正規(guī)地方購買，切莫貪圖便宜。

　　延伸閱讀：30天養(yǎng)成的鴨子能吃嗎

　　藥補鴨子中含的物質(zhì)會不會積存鴨子體內(nèi)最終對人體構(gòu)成危害，目前還未知。但目前經(jīng)常發(fā)生的情況是，一些養(yǎng)殖戶為防止疫病發(fā)生、保證鴨子安全出欄，會在國家禁止用藥的最后7天休藥期內(nèi)用藥，如果這樣做，藥物就極有可能積存鴨子體內(nèi)。

　　專家提醒，一些市場里的烤鴨店，或者路邊零散的烤鴨、烤雞攤由于進(jìn)貨渠道魚龍混雜，市民在購買時要多留個心眼，如果遇到過于便宜的烤鴨、烤雞，盡量不要購買!

　　對于能不能吃，有沒有害，到目前也沒有明確的定論，只能說對于這些速成的東西，小孩子還是少吃為好，你認(rèn)為呢?(參考來源： 澎湃新聞 )