黑米減肥法的功效

　　用黑米煮粥有著非常不錯的口感，搭配咸菜絲吃，不會讓你有控制飲食的痛苦。而且粥里面90%都是水分，能量非常低，喝兩碗也不會過量。而且，黑米的纖維含量比較高，飽腹感很強。就跟吃了同數(shù)量的白米飯一樣，不容易感到饑餓。

　　黑米中含充足的碳水化合物還有蛋白質(zhì)，質(zhì)量比其他的糧食都要好，脂肪含量非常低。其米胚中含有的少量的必需脂肪酸、維生素B12含量都極為豐富，還富含鉀、鎂、鐵等微量元素。

　　黑米是一種非常健康而營養(yǎng)的食物，雖然黑米減肥法的體重下降速度不如有些減肥法那么快，但它的穩(wěn)定性卻非常好，不容易反彈，安全性高，在兩周之內(nèi)也不會帶來任何不適的反應(yīng)。

　　紅豆黑米粥

　　黑米有很高的營養(yǎng)價值，且黑米比較容易飽腹，而紅豆具有很好的利尿消水腫作用，紅豆搭配黑米煮成粥，既可以減肥還能補充豐富的營養(yǎng)成分。

　　材料：黑米100g，紅豆50g，青豆、黃豆、花生和紅棗少許。

　　做法：黑米、紅豆、青豆、黃豆、花生和紅棗，然后一起放入鍋中，再加入適量的清水熬成粥即可。

　　牛奶黑米粥

　　材料：牛奶、黑米、冰糖;

　　做法：

　　1.將黑米淘洗干凈，加水浸泡2個小時左右，然后連水一起中火熬煮;

　　2.待黑米快煮熟時，加入牛奶與冰糖再煮一會，關(guān)火即可。

　　什錦黑米粥

　　材料：黑米、紅豆、大米、花生粒、紅棗、冰糖;

　　做法：

　　1.紅豆前一晚事先泡好，黑米、大米淘洗干凈浸泡兩個小時左右待用;

　　2.將紅豆、黑米、大米、花生粒、紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水，大火煮開，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)熬煮成粥，加入少量冰糖攪拌溶化即可。

　　吃黑米的好處

　　1、吃黑米容易飽腹

　　用黑米煮黑米粥出來的粥口感很不錯，而且大多數(shù)人都能接受。用少許咸菜絲搭配，吃起來就好像是正常的一餐，不會讓你有控制飲食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，即使喝兩碗也不會過量。此外，黑米屬于糙米，湯的纖維含量比較高，飽腹感很強。吃了黑米粥之后，跟吃同樣數(shù)量的白米飯一樣不容易感到饑餓。

　　2、黑米營養(yǎng)豐富

　　黑米含有充足的碳水化合物，蛋白質(zhì)數(shù)量略低，但是質(zhì)量卻比其他的糧食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E，除了維生素B12之外的B族維生素含量極為豐富，還含有十分豐富的鉀、鎂、鐵等微量元素，比白米要豐富得多。

　　3、黑米減肥法不易反彈

　　黑米是一種健康營養(yǎng)的食物，使用黑米減肥法雖然體重下降的速度不如蛋白質(zhì)減肥法這么快，但是勝在比較穩(wěn)定，而且不容易反彈。而且黑米減肥法的安全性比較高，使用期在兩周之內(nèi)也不會帶來任何不適的反應(yīng)。