奶粉是嬰兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的一種方式，因此不少媽媽都會(huì)購(gòu)買(mǎi)奶粉。不過(guò)你購(gòu)買(mǎi)的奶粉安全嗎?最近國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局通告稱，食藥監(jiān)總局今年2月組織抽檢嬰幼兒配方乳粉219批次，發(fā)現(xiàn)有1批次標(biāo)稱恒信樂(lè)健(廈門(mén))生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)、由昆山市千燈鎮(zhèn)佳薇嬰兒用品店銷售的嬰兒配方奶粉(1段)不合格，阪崎腸桿菌被檢出。

　　通告指出，本次檢測(cè)項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等63個(gè)指標(biāo)。在抽檢中，該不合格產(chǎn)品阪崎腸桿菌3次檢出值分別為0、0和檢出。不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的3次檢測(cè)結(jié)果均不能檢出的要求。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　食藥監(jiān)總局表示，對(duì)上述不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)單位所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

　　什么是阪崎腸桿菌

　　阪崎腸桿菌是腸桿菌科的一種，1980年由黃色陰溝腸桿菌更名為阪崎腸桿菌。阪崎腸桿菌能引起嚴(yán)重的新生兒腦膜炎、小腸結(jié)腸炎和菌血癥，死亡率高達(dá)50% 以上。目前，微生物學(xué)家尚不清楚阪崎腸桿菌的污染來(lái)源，但許多病例報(bào)告表明嬰兒配方粉是目前發(fā)現(xiàn)的主要感染渠道。

　　阪崎腸桿菌的臨床表現(xiàn)

　　1.全身癥狀：發(fā)熱，新生兒可表現(xiàn)為體溫不升、精神萎靡、拒乳、黃疸加重，面色發(fā)灰、皮膚發(fā)花甚至出現(xiàn)休克。

　　2.消化系統(tǒng)癥狀：可有嘔吐、腹脹、腹瀉、粘液血便，腸鳴音減弱甚至消失，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生腸穿孔和腹膜炎。

　　3.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：煩躁、哭聲尖直、嗜睡甚至昏迷，可出現(xiàn)凝視、驚厥，查體可有頭圍增大、顱縫裂開(kāi)、前囟張力增高、腦膜刺激征陽(yáng)性。

　　阪崎腸桿菌的治療

　　1.輕癥病例應(yīng)加強(qiáng)護(hù)理，對(duì)癥治療，保證液體和電解質(zhì)的攝入，并注意隨訪。

　　2.出現(xiàn)明顯腸道癥狀者應(yīng)選用抗菌藥物治療，可選擇阿莫西林/克拉維酸等抗菌藥物，并根據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行調(diào)整;可同時(shí)應(yīng)用腸粘膜保護(hù)劑和微生態(tài)制劑。

　　3.重癥病例可選用頭孢他啶、頭孢吡肟、美洛培南等進(jìn)行抗菌治療，并根據(jù)臨床治療效果和藥敏試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。應(yīng)加強(qiáng)對(duì)癥支持治療;壞死性小腸結(jié)腸炎患兒要禁食，腹脹嚴(yán)重者要給予胃腸減壓，必要時(shí)外科手術(shù)治療;腦膜炎患兒給予鎮(zhèn)靜、止驚、降顱壓及針對(duì)并發(fā)癥的治療;有休克表現(xiàn)時(shí)及時(shí)給予抗休克治療。