一年一度的3·15將至，消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)再度成為人們熱議話題。本報(bào)今起推出“3·15亮劍”專欄，攜手我市相關(guān)部門發(fā)布過(guò)去一年在相關(guān)消費(fèi)領(lǐng)域查處的典型違法案例;并圍繞今年3·15的主題“網(wǎng)絡(luò)誠(chéng)信消費(fèi)無(wú)憂”，傾聽(tīng)讀者網(wǎng)購(gòu)受騙的經(jīng)歷，并選擇其中一些典型案例進(jìn)行曝光，力求還原侵權(quán)事件背后的真相，提醒市民規(guī)避相關(guān)消費(fèi)陷阱。如果您遇到消費(fèi)陷阱或陷入維權(quán)困境，歡迎與我們聯(lián)系，我們?cè)概c您一起維護(hù)合法權(quán)益。

　　今年，我市將全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，著力加強(qiáng)食品安全工作，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全隱患“大抽檢、大排查、大整治、嚴(yán)打擊”專項(xiàng)行動(dòng)，力爭(zhēng)年底通過(guò)“國(guó)家食品安全示范城市”驗(yàn)收。

　　記者從市食安辦獲悉，廈門市委辦、市府辦近日將“治理‘餐桌污染’，創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市”列入我市2017年“為民辦實(shí)事”項(xiàng)目，并聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》，從全面落實(shí)食品安全責(zé)任制、加大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭治理力度、嚴(yán)格實(shí)施食品安全監(jiān)管、切實(shí)提升食品安全監(jiān)管能力、加快推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和積極構(gòu)建食品安全社會(huì)共治體等六個(gè)方面明確23項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。

　　創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市 被列入為民辦實(shí)事項(xiàng)目

　　“治理‘餐桌污染’，創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市”被排在今年市委市政府“為民辦實(shí)事項(xiàng)目”第二位。據(jù)了解，該項(xiàng)目主要有三項(xiàng)任務(wù):一是對(duì)開(kāi)展“明廚亮灶”情況較好的餐飲單位予以以獎(jiǎng)代補(bǔ)，并通過(guò)媒體等形式進(jìn)行廣泛宣傳，促進(jìn)食品安全社會(huì)共治;二是建立食品安全追溯體系，建設(shè)食品安全追溯管理信息平臺(tái)，向社會(huì)公眾提供食品安全追溯信息一站式查詢服務(wù);三是建設(shè)優(yōu)質(zhì)安全食品生產(chǎn)供應(yīng)基地，保障廈門市“淡、災(zāi)、節(jié)”期間市場(chǎng)的正常供應(yīng)和食品安全。作為為民辦實(shí)事項(xiàng)目，廈門市政府將加大財(cái)力、物力投入，完善機(jī)制保障，全力推動(dòng)創(chuàng)建工作取得成功，讓市民受益。

　　公眾對(duì)食品安全總體滿意度 提升到70%以上

　　《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》則提出了我市食品安全中長(zhǎng)期規(guī)劃，明確了2017年食品安全重點(diǎn)工作安排，并對(duì)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的任務(wù)進(jìn)行了分解，責(zé)任落實(shí)到具體部門。

　　《意見(jiàn)》提出，到2020年食品安全綜合治理要取得突破性進(jìn)展，完成健全食品安全治理體系、保障食品安全整體狀況良好、提升公眾食品安全現(xiàn)狀總體滿意度和通過(guò)國(guó)家食品安全示范城市驗(yàn)收等四大目標(biāo)。

　　對(duì)食品安全整體狀況，《意見(jiàn)》中提出了詳細(xì)的量化指標(biāo)，包括食品安全評(píng)價(jià)性抽檢的合格率不低于96%;乳品、食用油、蔬菜、肉及肉制品等重點(diǎn)食品的食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率不低于98%;市政供水管網(wǎng)末梢水抽檢合格率不低于95%;非食用物質(zhì)及明令禁止使用的高毒劇毒農(nóng)藥獸藥檢出率低于1%;瓶(桶)裝水質(zhì)量安全評(píng)價(jià)性抽檢不合格樣品檢出率穩(wěn)定在5%以下。食品安全抽檢合格率高于全國(guó)、全省的平均水平。不發(fā)生重大的、影響特別惡劣的食品安全輿情事件以及重大食品安全事故。

　　《意見(jiàn)》還提出，將公眾對(duì)廈門食品安全現(xiàn)狀總體滿意度提升到70%以上;到2017年底，我市食品安全工作各項(xiàng)指標(biāo)要達(dá)到國(guó)家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)。

　　開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng) 整治食品安全隱患

　　為消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力解決我市食品安全領(lǐng)域突出問(wèn)題，為重大活動(dòng)的食品安全提供強(qiáng)有力保障，我市今年還將在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全隱患“大抽檢、大排查、大整治、嚴(yán)打擊”專項(xiàng)行動(dòng)(以下簡(jiǎn)稱“三大一嚴(yán)”專項(xiàng)行動(dòng))。

　　據(jù)市食品安全委員會(huì)印發(fā)的《廈門市食品安全隱患大抽檢大排查大整治嚴(yán)打擊專項(xiàng)行動(dòng)方案》部署，今年我市將結(jié)合國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建任務(wù)，立足監(jiān)管實(shí)際，聚焦“一基地三大型”(食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)交易市場(chǎng)和食品冷庫(kù)倉(cāng)庫(kù)、大型餐飲服務(wù)單位)，突出“一區(qū)四小”(食品加工經(jīng)營(yíng)聚集區(qū)和小餐飲、食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店、小食品攤販)，嚴(yán)密排查，深入分析系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全隱患，對(duì)全市食品安全領(lǐng)域存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患與突出問(wèn)題進(jìn)行大抽檢、大排查、大整治，加大對(duì)違法犯罪行為的行政和刑事打擊力度，切實(shí)消除重大隱患，促使全市食品安全領(lǐng)域突出問(wèn)題得到有效解決，進(jìn)一步營(yíng)造放心、舒心的消費(fèi)環(huán)境，提升我市城市形象，確保全市食品安全水平明顯提升。

　　去年以來(lái)，市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局先后組織開(kāi)展了食品藥品安全“凈網(wǎng)”行動(dòng)、農(nóng)村食品安全治理、流通環(huán)節(jié)肉品市場(chǎng)銷售專項(xiàng)整治、食品添加硼砂專項(xiàng)整治、無(wú)證餐飲經(jīng)營(yíng)單位專項(xiàng)整治、網(wǎng)絡(luò)訂餐等30余個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)，核查案件線索690條，行政立案486件，涉嫌刑事犯罪移交公安部門處理9件，取得了明顯的成效，優(yōu)化了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

　　過(guò)期食品

　　無(wú)證副食品店賣過(guò)期食品 挨罰11萬(wàn)余元

　　2016年4月25日，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)集美區(qū)冠美福副食品店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該場(chǎng)所無(wú)證從事食品銷售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，且存在銷售虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品，以及無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品的行為。

　　據(jù)調(diào)查，該店的食品流通許可證取得于2011年3月5日，但2016年4月9日，該店經(jīng)營(yíng)者將場(chǎng)所搬遷，卻未重新取得食品流通許可證。該店銷售的冷凍預(yù)包裝食品“雀巢牛奶棒”已超過(guò)保質(zhì)期，且該店又利用自行印制的“特惠商品”標(biāo)簽，將過(guò)期產(chǎn)品原有的生產(chǎn)日期覆蓋，將其中180支打上偽造的生產(chǎn)日期“2016年1月16日”。

　　最終，市場(chǎng)監(jiān)管部門依法對(duì)該店無(wú)證銷售食品的行為責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得人民幣748.78元，罰款人民幣60000元;對(duì)其銷售標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期和超過(guò)保質(zhì)期食品的行為，責(zé)令改正，沒(méi)收“特惠商品”標(biāo)簽193份，罰款人民幣50000元;對(duì)其銷售無(wú)標(biāo)簽和無(wú)生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品的行為，責(zé)令改正，罰款人民幣5000元。以上罰沒(méi)款共計(jì)人民幣115748.78元。

　　銷售“早產(chǎn)”糕點(diǎn) 進(jìn)貨也未查驗(yàn) 便利店被罰5萬(wàn)元

　　2016年4月19日，蓮前市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員接到舉報(bào)線索，稱位于前埔東路的思明區(qū)百祥匯便利店銷售“早產(chǎn)”糕點(diǎn)。執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了突擊檢查。

　　在該店門口一放置面包蛋糕的籃筐內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一包三件裝的“蒙古小蛋糕”包裝上標(biāo)注的食用期限為2016年4月18日，另一件裝“蒙古小蛋糕”，標(biāo)注食用期限為2016年4月15日，均已超過(guò)保質(zhì)期。此外，該店銷售的一包三件裝，零售價(jià)格4元的“蒙古小蛋糕”，四包零售價(jià)4元的“小蛋糕”，四包零售價(jià)3.5元的“肉松面包”標(biāo)注生產(chǎn)日期為2016年4月24日，以及一包零售價(jià)4元的“棗泥蛋糕”標(biāo)注生產(chǎn)日期為2016年4月26日，均屬于虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的“早產(chǎn)”食品。

　　經(jīng)查，“早產(chǎn)”蛋糕是該店經(jīng)營(yíng)者向上門推銷的個(gè)人購(gòu)進(jìn)。此外，該店經(jīng)營(yíng)者無(wú)法提供供貨人相關(guān)資質(zhì)以及在售產(chǎn)品相關(guān)證明文件，未履行食品經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。

　　執(zhí)法人員依法責(zé)令該店改正違法行為，對(duì)其違法經(jīng)營(yíng)的食品予以沒(méi)收并銷毀，并對(duì)其處以人民幣五萬(wàn)元罰款;對(duì)該店經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件的違法行為，責(zé)令立即改正并給予警告的行政處罰。

　　原料貓膩

　　生產(chǎn)糕點(diǎn)防腐劑超標(biāo) 獲利150元被罰5萬(wàn)元

　　企業(yè)被責(zé)令整改

　　位于翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)詩(shī)坂村新市77號(hào)的廈門大麗林食品有限公司，主要生產(chǎn)茶糕點(diǎn)、面包、糖果、巧克力、桔紅糕、寸棗、芝麻糖等食品。2016年5月30日，泉州監(jiān)管部門對(duì)該企業(yè)2016年05月16日批次生產(chǎn)的350g麗林寶斗糕進(jìn)行質(zhì)量抽檢，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸，即防腐劑超標(biāo)。

　　2016年06月30日，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局向該企業(yè)送達(dá)了此次抽檢的檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)查，該企業(yè)生產(chǎn)的麗林寶斗糕抽檢不合格，主要原因是在產(chǎn)品中投入“脫氫乙酸”后，未攪拌均勻，導(dǎo)致在面團(tuán)中分布不均勻，個(gè)別部分含量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，最終導(dǎo)致產(chǎn)品脫氫乙酸超標(biāo)。該企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不合格食品貨值為人民幣750元，獲取違法所得人民幣150元。

　　翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)該企業(yè)做出責(zé)令整改，并處沒(méi)收違法所得人民幣150元，罰款人民幣50000元的行政處罰。

　　買來(lái)外地散裝餅 冒充“廈門咸餅”

　　還偽造生產(chǎn)日期，一食品公司被罰7萬(wàn)余元

　　2015年12月22日，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)位于湖里區(qū)后塘的廈門金開(kāi)門食品有限公司進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)工人正在拆分標(biāo)注“莆田市涵江區(qū)錦鴻食品有限公司”生產(chǎn)的“阿Q香酥餅”，并將該餅裝入印有“制造商:廈門金開(kāi)門食品有限公司”的“廈門咸餅”包裝盒;同時(shí)，還在另一款“金開(kāi)門餡餅”的包裝袋上噴示“生產(chǎn)日期:2015年12月22日”。

　　據(jù)當(dāng)事人提供的兩張進(jìn)貨憑證顯示，現(xiàn)場(chǎng)的該批成品餡餅是該公司于2015年12月16日向廈門屹源食品有限公司進(jìn)貨的。執(zhí)法人員對(duì)涉嫌偽造生產(chǎn)日期的餡餅依法予以扣押，并當(dāng)日對(duì)該公司進(jìn)行立案調(diào)查。

　　經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人分別于2015年12月15日/16日從廈門屹源食品有限公司、12月19日向莆田市涵江區(qū)錦鴻食品有限公司進(jìn)貨散裝咸餅，進(jìn)貨后，由當(dāng)事人拆分開(kāi)裝入制造商為當(dāng)事人的“廈門咸餅”包裝盒中，并自行噴示生產(chǎn)日期后銷售�，F(xiàn)場(chǎng)找到的產(chǎn)品均未根據(jù)真實(shí)出廠日期進(jìn)行標(biāo)注。

　　執(zhí)法人員依法對(duì)該公司未售產(chǎn)品進(jìn)行扣押。據(jù)統(tǒng)計(jì)，其涉及偽造生產(chǎn)日期及廠名廠址貨值總計(jì)50725.2元。最終，監(jiān)管部門依法沒(méi)收了該公司未售出的產(chǎn)品，并對(duì)其處以罰款人民幣76087元。

　　飯店炒花蛤 引起食物中毒被罰5萬(wàn)元

　　2016年8月6日晚，11名消費(fèi)者在湖里區(qū)梁友明鑫小炒店就餐后，發(fā)生疑似食物中毒癥狀。8日上午，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員接報(bào)后，依法對(duì)該經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，并對(duì)場(chǎng)所內(nèi)該日餐次使用剩余菜品予以現(xiàn)場(chǎng)封存。

　　根據(jù)對(duì)所有病例的樣本檢測(cè)結(jié)果及剩余食物花蛤樣本的檢測(cè)結(jié)果，監(jiān)管部門推斷本次事件性質(zhì)為:因攝入受污染的花蛤而導(dǎo)致的食物中毒。事件發(fā)生的誘因可能是餐館食物加熱不徹底，導(dǎo)致食品中的致病性微生物含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品。

　　執(zhí)法人員調(diào)查了解到，該小炒店經(jīng)營(yíng)者在購(gòu)買炒花蛤等食物原料時(shí)，未索要進(jìn)貨單據(jù)，也未建立臺(tái)賬，違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定。案發(fā)后，經(jīng)營(yíng)者積極配合調(diào)查處理，主動(dòng)提交情況說(shuō)明，并積極和受害人協(xié)商，達(dá)成和解協(xié)議，對(duì)受害人餐費(fèi)、醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)等給予了退賠和補(bǔ)償。最終，監(jiān)管部門依法責(zé)令經(jīng)營(yíng)者改正違法行為，并對(duì)其處以罰款人民幣50000元。

　　用保健品原料 生產(chǎn)普通食品