?诰W(wǎng)絡餐飲存在無許可證超范圍經(jīng)營等問題
國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》已于3月9日完成意見征求,其中“利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務的,應當具有實體店鋪并依法取得食品經(jīng)營許可證”這一條倍受關注。那么,?谑械木W(wǎng)絡餐飲服務市場情況如何?存在哪些問題?
近日,記者就此選擇了美團外賣、百度外賣、餓了么等訂餐平臺上的30家外賣商店展開調(diào)查。調(diào)查結果顯示,目前,盡管?诶没ヂ(lián)網(wǎng)提供餐飲服務的多數(shù)有實體店,但問題依舊不少。例如,店名與營業(yè)執(zhí)照證件上名稱不符合、餐飲服務許可證過期、未提供商家資質(zhì)信息、只有營業(yè)執(zhí)照沒有餐飲服務許可證、超范圍經(jīng)營等。
問題
有了實體店問題依然多
1、店名與證件不符
在美團外賣中,一家名為湖南大碗菜的商店,而商家資質(zhì)信息公示中的營業(yè)執(zhí)照和營業(yè)許可證的店名為海口瓊山高氏餐飲店。在百度外賣商家中有一家名為時尚麻辣燙,而營業(yè)執(zhí)照和行業(yè)許可證上的商店名稱是?邶埲A飄香沙縣小吃店。在餓了么的平臺上的絕味鴨脖商店,資質(zhì)證照的名稱為瓊山上官松亮商店。
2、未提供商家資質(zhì)信息
《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》明確規(guī)定,網(wǎng)絡食品經(jīng)營者應依法取得食品經(jīng)營許可或者備案憑證,并在其經(jīng)營活動主頁面顯著位置,公示其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。然而記者此次調(diào)查發(fā)現(xiàn),海口還有一些網(wǎng)絡食品經(jīng)營者未提供商家資質(zhì)信息。如位于南海大道的三湘人家,在美團外賣平臺上既無食品安全檔案,也無法查看到商家的資質(zhì)信息。在餓了么平臺的龍華區(qū)許記臨高烤乳豬有商家實景,卻沒有顯示商家從業(yè)資質(zhì),該店在百度外賣中的資質(zhì)一欄的內(nèi)容是空白的,也無法輸入關鍵字。
3、超范圍經(jīng)營
記者調(diào)查采訪中注意到,除了店名與營業(yè)執(zhí)照證件上名稱不符合、餐飲服務許可證過期、未提供商家資質(zhì)信息、只有營業(yè)執(zhí)照沒有餐飲服務許可證之外,許多店鋪還存在超范圍經(jīng)營的情況。
在美團外賣中,一家名為美家味鹽焗雞的商店,其食品經(jīng)營許可證的名稱是美家味鹽焗雞配送中心,許可范圍為批發(fā)兼零售:預包裝食品兼散裝食品。然而記者注意到,該店的“點菜”一欄中不僅有鹽焗雞,還有清炒菜心、苦瓜炒蛋、葡萄酒等。在百度外賣中有一家商店為艾思夜宵燒烤,銷售煲類、小炒類、海鮮類、菜類等,有牛肉串、秘制掌中寶、韭菜炒蛋,然而其食品經(jīng)營許可證名稱為?诿捞m艾思飲吧,經(jīng)營項目為自制飲品制售。
4、餐飲服務許可證過期
記者調(diào)查中注意到,不少網(wǎng)絡餐飲服務商店都換上了食品經(jīng)營許可證,然而還有一些保留著餐飲服務許可證,而且證件已經(jīng)過了有效期。例如美團外賣中的南沙路成都風味,商家資質(zhì)信息公示的餐飲服務許可證是名為龍華老城小吃店,有效期限是2015年9月29日至2016年9月28日。百度外賣中的位于華僑新村的惠佳發(fā),其餐飲服務許可證有效期限為2015年10月16日至2016年10月15日。餓了么中的劉哥鹵肉飯店,其餐飲服務許可證有效期限為2015年9月28日至2016年9月27日。















