痛風(fēng)患者飲食注意什么?專家介紹：在高尿酸血癥患者當(dāng)中，有些人會(huì)發(fā)展為痛風(fēng)發(fā)作患者，有些則一直保持無(wú)明顯癥狀的狀態(tài)。正因如此，有一部分尿酸水平上升的男性，特別是中青年男性，往往對(duì)此不以為意。

　　然而，研究早就發(fā)現(xiàn)，即便不發(fā)展為嚴(yán)重痛風(fēng)，高尿酸血癥也代表著身體代謝的紊亂狀態(tài)，與糖尿病、高血壓、心腦血管疾病都有很大的相關(guān)性。同時(shí)，它也會(huì)升高出現(xiàn)腎結(jié)石和腎功能損害的風(fēng)險(xiǎn)，因此絕對(duì)不可以掉以輕心。

　　痛風(fēng)患者飲食注意什么?除了遺傳易感性之外，絕大多數(shù)人都有飲食生活方面的不良習(xí)慣。目前流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，飲酒、吃過(guò)多紅肉、吃過(guò)多海鮮、運(yùn)動(dòng)太少等，都會(huì)增加患痛風(fēng)的危險(xiǎn)。研究還發(fā)現(xiàn)，體重過(guò)高、腰腹肥胖都是痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)因素，年輕時(shí)就發(fā)胖的男人更容易患上痛風(fēng)，特別是家族中有痛風(fēng)患者的人應(yīng)當(dāng)高度警惕。

　　人體的血尿酸當(dāng)中，三分之二以上為內(nèi)源性尿酸，食物來(lái)源只是小部分。這些尿酸70%靠腎臟排泄，只有在人體代謝紊亂，產(chǎn)生較多內(nèi)源性尿酸，而腎臟功能又不足以及時(shí)處理多余尿酸的時(shí)候，才會(huì)出現(xiàn)高尿酸血癥的情況。所以，提高身體對(duì)尿酸的代謝能力，要比斤斤計(jì)較食物的嘌呤含量更為重要。

　　痛風(fēng)患者飲食注意什么?預(yù)防痛風(fēng)，在飲食方面需注意以下幾點(diǎn)：

　　1、減少紅肉類食物的攝取。我國(guó)的臨床醫(yī)生也發(fā)現(xiàn)，很多痛風(fēng)患者都有大量攝取紅肉的習(xí)慣，特別是愛(ài)吃烤肉。這些人也通常有明顯的肥胖狀態(tài)。

　　按照我國(guó)膳食指南，結(jié)合患者病情，痛風(fēng)急性發(fā)作期不應(yīng)食用肉類，緩解期或高尿酸血癥狀態(tài)時(shí)，每天平均的紅肉類攝取量應(yīng)當(dāng)控制在50克以內(nèi)為好。動(dòng)物內(nèi)臟最好不吃。

　　2、減少海鮮類食物的攝取。長(zhǎng)期吃大量海鮮也被全球醫(yī)學(xué)界認(rèn)為是痛風(fēng)的危險(xiǎn)之一。由于海鮮食物熱量相對(duì)較低，部分患者身體可能并不明顯肥胖，但尿酸水平較高。

　　3、減少膳食熱量和脂肪攝入量。脂肪本身阻礙腎臟對(duì)尿酸的排泄，而且脂肪高的膳食促進(jìn)肥胖和代謝紊亂。對(duì)體脂過(guò)高、腰腹肥胖的患者來(lái)說(shuō)，減肥本身就有利于代謝紊亂狀態(tài)的改善。

　　4、大幅度增加新鮮蔬菜水果的攝入量，特別是低糖的蔬果。

　　5、改變主食內(nèi)容，不吃精白+油脂的主食組合，適度增加雜糧薯類比例，減輕肥胖和胰島素抵抗?fàn)顟B(tài)。

　　6、增加低脂奶類食物攝入量。

　　7、嚴(yán)格戒酒。不喝甜飲料，多喝水。